蘭州的牛肉面很直白，不需要選擇，不需要額外交代，就是那個味道。牛肉面之于蘭州，并不是「早上」的一頓飯，而是「早上」的一部分，5點鐘開始營業，到7點時，不少…
2023-06-18
蘭州，這座被黃河穿過的古老城市，從每天的清晨開始，就彌漫著牛肉湯和辣子油的味道。蘭州的牛肉面到底多受歡迎？你只要看看其他城市滿大街的“蘭州拉面”就知道了…
2023-05-28
對于蘭州人來說，牛肉面是每天的必需，早飯中飯各一碗牛肉面也絲毫不會厭煩，當地人也親切地稱呼牛肉面為“牛大”或“牛大碗”。一碗面下肚，生活的煩惱暫時被拋在…
2023-05-20
蘭州牛肉面作為中式三大快餐推廣品種之一。事實上，有很多人不了解蘭州，卻知道或吃過“蘭州牛肉面”。業內人士統計，蘭州、西寧地區的牛肉面館約有幾千家，一家?！?
2023-05-13
蘭州朋友認為在蘭州一碗牛肉面就賣7塊錢，畢竟價格便宜，商家怎么可能不賺錢，**再給你加那么多肉。魯迅先生說過：北京的白菜運往浙江，便用紅頭繩系住菜根，倒掛…
2023-05-06
餐飲業是十分重要的服務業，直接關系到國民生活質量和身體健康。餐飲業的組成基本涵蓋了三個要素：（1）美味的飲食提供，（2）舒適整潔的環境，（3）固定的場所，…
2023-04-22
蘭州思泊湖牛肉面以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了國內乃至全**顧客的好評，被中國烹飪協會評為三大中式快餐…
2023-04-18
人間至味是牛肉面中秋過后，一場秋雨一場寒尤其蘭州這個四季分明的城市現在已經步入進后秋早晚已經明顯能感到那種涼涼了路過蘭州思泊湖牛肉面聞著從里面飄出來的香…
2023-04-11
蘭州牛肉面是一個非常聞名的小吃，其受歡迎的程度不亞于任何一個小吃。蘭州牛肉面不僅味道鮮美，而且面條吃起來還非常的彈牙，非常的有口感，牛肉軟爛且不粘牙，每…
2023-04-08
在熱氣騰騰的牛肉面前，人可以脫去一切偽裝。一口面，一咋舌，一身汗。此刻所有的虛偽與應酬都被**的辣味和淳樸的香味擊得蕩然無存。因此，一起吃面的人，都是自己…
2023-04-05
在蘭州，牛肉面是個家喻戶曉的名詞，也是一張關于蘭州靚麗的風情線，它以獨特的口味和以快餐的形式，向**展示著蘭州牛肉面文化，思泊湖牛肉面在歷史的長河中，不斷…
2023-03-30
擁有百年歷史的蘭州牛肉面以“湯清者鏡、肉爛者香、面細者長”的獨特風味，成為廣受歡迎的特色美食。隨著拉面產業升級，拉面的“花樣”層出不窮。在牛肉面的故鄉—…
2023-02-15
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